Vegane Sommer Rezepte zu kochen ist kompliziert und zeitintensiv? Auf gar keinen Fall! Schon eine Handvoll Zutaten reichen aus, damit du dir nach Feierabend eine leckere vollwertige Mahlzeit zaubern kannst. Da auch ich mich meist von meinen liebsten Foodbloggern inspirieren lasse habe ich dir 21 schnelle vegane Sommer Rezepte herausgesucht, die irecht schnell auf deinem Tisch stehen, super für entspannte Grillabende sind und obendrein allesamt mit einer geballten Ladung gesunder Zutaten daherkommen. Nicht nur Veganer können sich hier inspirieren lassen. Wenn du ab und zu auf tierische Produkte verzichten möchtest, wirst du mit diesen Gerichten garantiert nichts vermissen. Vegan kann so einfach sein!
[/vc_column_text][vc_column_text]21 leckere vegane Sommer Rezepte:
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row top_border=“false“ top_border_width=“2″ top_border_color=“#6b605b“ bottom_border=“false“ bottom_border_width=“2″ border_color=“#6b605b“][vc_column width=“1/5″][vc_empty_space][/vc_column][vc_column width=“1/5″][vc_empty_space][vc_column_text]1.Brokkoli Stir Fry3. Taboulé
5.Sommerrollen mit Mango und Erdnussdip
7. Waldbeeren Nicecream[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/5″][vc_empty_space][vc_column_text]8. Cremige Tomatenpasta
10. Glasnudelsuppe
12. Gurkensalat mit Kichererbsen und Sesamdressing
14. Veganes Rührei[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/5″][vc_empty_space][vc_column_text]15. Gelbes Linsen Dal
16. Onigiri
17. Falafelsalat mit Tahindressing
18. Pasta mit Basilikum-Cashew-Pesto
19. Bruschetta
20. Kichererbsen-Thunfisch-Salat
21. Blumenkohl Taboule mit Kichererbsen[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=“1/5″][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]
21 vegane Sommer-Rezepte – von fruchtigen Smoothies zum Frühstück, über frische Rohkost-Salate und orientalischen Hauptgerichten bis hin zum erfrischendem Eis und fruchtigem Kuchen zum Nachtisch.
Diese köstlichen sommerlichen Gerichte sind nicht nur 100% vegan, sondern auch gesund und nährstoffreich. Sie sind mit nur wenigen simplen Zutaten teilweise in nicht mal 20 Minuten zubereitet und somit perfekt für den Alltag. Ob für zu Hause, für die Mittagspause im Büro oder den Grillabend am See, lass dich inspirieren und probiere dich an neue Rezepte.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=“3920″ img_size=“1300×500″ alignment=“center“][vc_column_text]Wenn du an der miri’s health club Summer Sweat Challenge teilnimmst, kannst du dir mit diesen 21 Rezept Ideen deine 14 Tage ganz einfach einen Ernährungsplan zusammenstellen. Die Rezepte versorgen dich mit allem was du brauchst und für den kleinen Snack zwischendurch kaufe dir am Erdbeerstand frische Beeren, greif dir eine Handvoll Nüsse oder trink einen erfrischenden Smoothie. Mein Tipp: mit extra Eiswürfeln an warmen Sommertagen.
Zum Frühstück gibt es bei mir im Sommer meistens jeden Tag Nicecream mit Granola, frischen Beeren, Kakaonibs und Mandelmus getoppt oder einen Smoothie. Mittags esse ich meist die Reste vom Vortag und Abends wähle ich nach Lust und Laune aus den Rezeptideen aus und probiere direkt eine große Portion zu kochen damit auch für das nächste Mittagessen wieder etwas übrig bleibt. 😉
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